ขมิ้นชัน  สรรพคุณและประโยชน์ดีๆ ป้องกันสารพัดโรค

         สมุนไพรของไทยมีหลายชนิดหลากประเภท  เพื่อให้เรานำมาใช้ประโยชน์ด้านการปรุงอาหารและรักษาโรคไปพร้อมกัน  เช่น  ขมิ้นชัน  ที่มีสรรพคุณในการบรรเทาอาการต่างๆของร่างกายได้ดี  ไม่ว่าจะเป็นการขับลม  ช่วยลดอาการท้องอืด  ท้องเฟ้อ  ตลอดจนอาการอื่นอีกนับไม่ถ้วน  นอกจากนี้บางคนยังนำมาผลิตเป็นเครื่องสำอางประทินผิว  ขมิ้นชัน  จึงเป็นสมุนไพรที่ช่วยในเรื่องอาหารการกินและเครื่องสำอางเพื่อให้ผิวนุ่มชุ่มชื่นตลอดวัน         ข้อมูลทั่วไปของขมิ้นชัน         ขมิ้นชัน (Turmeric)  ชื่อวิทยาศาสตร์ Curcuma  Longa  ขมิ้นมีลักษณะเป็นเหง้าซึ่งในเหง้ามี Linn ซึ่งเป็นสารประกอบสำคัญที่สามารถนำเหง้าขมิ้นมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหยได้  นอกจากนี้ยังสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย  เชื้อรา  ทั้งยังช่วยลดอาการอักเสบต่างๆ รวมทั้งบรรเทาอาการจุกเสียดด้วย        ขมิ้นชัน  เป็นไม้ล้มลุก  มีเหง้าอยู่ใต้ดิน  ลำต้นสูงประมาณ 50 – 70 เซนติเมตร  เนื้อมีสีเหลืองอมส้ม  กลิ่นหอม  ใบมีลักษณะเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่รูปหอกแกมขนานกัน  กว้าง 8 – 10 เซนติเมตร ยาว 30 – 40 เซนติเมตร  ก้านใบยาว  8 – 15 เซนติเมตร  ใบแคบมีร่องแผ่กรีออกเล็กน้อย  ดอกออกเป็นช่อใหญ่  ซึ่งก้านช่อจะพุ่งออกมาจากใต้ดิน […]