สมุนไพรแทบทุกชนิดโดยส่วนใหญ่มักมีสรรพคุณทางยาที่ถูกซ่อนไว้ รวมทั้งประโยชน์ต่างๆ มากมาย พลูคาว ( ผักคาวตอง ) ก็เช่นกัน ซึ่งนอกจากจะเป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าทางการรักษาโรคแล้ว ยังมีประโยชน์ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้อีกนับไม่ถ้วนเกี่ยวกับพลูคาว ( ผักคาวตอง ) แต่ก่อนที่จะนำสมุนไพรมาใช้ควรศึกษาลักษณะของพืชสมุนไพรอย่างละเอียด เพื่อการนำมาใช้ประโยชน์อย่างถูกวิธี
ข้อมูลทั่วไป
พืชแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์ของตัวเอง ยิ่งเป็นพืชสมุนไพรด้วยแล้ว คุณลักษณะต่างๆ ดูเหมือนว่าจะถูกเฉพาะเจาะจงลงไปอีก เช่น ในด้านการมีสรรพคุณทางยาที่ใช้เป็นเครื่องมือในการรักษาโรคต่างๆ ที่สามารถนำทั้งต้นมาใช้ให้เกิดประโยชน์กับการรักษามากที่สุดพลูคาว(ผักคาวตอง ) ก็เป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรเหล่านี้ด้วย ซึ่งลักษณะของพืชชนิดนี้ มีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้
พลูคาว (Plu Kaow) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Houttuynia Cordata Thumb. เป็นไม้ล้มลุก สูง 15 – 30 เซนติเมตร ต้นกลม รากแตกตามข้อ ใบเดี่ยวสีเขียว เรียงสลับกับรูปหัวใจ กว้าง 4 – 6 เซนติเมตร ยาว 6 – 10 เซนติเมตร ใบด้านปลายเรียวแหลม ก้านใบยาว มีกาบใบอยู่บริเวณโคน ทำหน้าที่หุ้มลำต้น ดอกมีสีขาวออกตรงปลายยอด มีกลีบดอก 4 กลีบ ผลแห้ง เมล็ดรี
สรรพคุณและประโยชน์ของพลูคาว
เมื่อพูดถึงพืชสมุนไพรแล้ว สิ่งหนึ่งทีต้องกล่าวถึงอย่างละเลยไม่ได้นั้น คือ สรรพคุณของพืชชนิดนั้นนั่นเอง แล้วสรรพคุณของพลูคาวมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลยกับสรรพคุณต่างๆ ดังนี้
1 ช่วยขับปัสสาวะ เพราะใบพลูคาว( ผักคาวตอง ) มีสารฟลาโวนอยด์ช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือดไปยังไต
2 ช่วยรักษาอาการบวมน้ำ
3 ช่วยรักษาอาการอักเสบของทางเดินปัสสาวะ
4 ช่วยรักษาโรคผิวหนัง โดยการนำพลูคาวมาตำแล้วพอกที่ผิวหนัง
5 ช่วยรักษาเหา โดยการคั้นน้ำแล้วนำมาพอกหนังศรีษะ
6 ช่วยรักษาริดสีดวงทวาร นำมาต้มแล้วดื่ม
7 ช่วยรักษาฝีในปอด เนื่องจากมีสารที่ช่วยลดอาการอักเสบและปวดบริเวณต่างๆ ภายใน ได้
8 ช่วยรักษาอาการปอดอักเสบ
9 ช่วยรักษาหลอดลมอักเสบ
10 ช่วยรักษาอาการไอ ไข้
11 ช่วยรักษาระบบย่อยอาหาร
12 ใช้เป็นยาระบาย
13 ช่วยลดความดันโลหิตสูง
14 ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
15 ช่วยขับระดูสำหรับผู้หญิง
16 ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันสำหรับร่างกาย เช่น ช่วยต้านอาการไข้หวัดใหญ่
17 ช่วยต่อต้านไวรัสที่อาจจะทำให้เกิดโรคเริม
18 ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
19 ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
20 ช่วยรักษาอาการของโรคบิดให้หายขาดได้
นอกจากนี้ยังมีการวิจัยพบว่าพลูคาว(ผักคาวตอง) ยังมีสรรพคุณในการช่วยยับยั้งการแบ่งเซลล์ของไวรัส อย่างไวรัสโรโรน่าได้ดี แต่ยังอยู่ในขั้นตอนการศึกษา วิจัย และพัฒนา ทั้งนี้ในบางประเทศได้มีการนำสารสกัดต่างๆมาใช้สำหรับรักษาโรคมาลาเรียด้วย
การทาน พลูคาว( ผักคาวตอง ) แบบสดๆ ดูเหมือนว่าจะได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย เนื่องจากเป็นผักพื้นบ้าน หาได้ง่าย ตามท้องถิ่น โดยส่วนใหญ่มักพบอยู่บริเวณภาคเหนือของไทย
อย่างไรก็ตาม เพื่อให้การทานพลูคาว ( ผักคาวตอง ) มีผลต่อการรักษาโรคต่างๆแล้ว ควรทานในปริมาณที่พอดีกับความต้องการของร่างกาย เพื่อป้องกันเหตุการณ์ที่ไม่อาจคาดคิดมาก่อนหากทานในปริมาณที่มากเกินไป
อนึ่ง การทานสมุนไพรเพื่อเป็นยารักษาโรคนั้นควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญทางโรคนั้นๆก่อน เพื่อให้การรักษาโรคเป็นไปอย่างได้ผลที่ดีมากที่สุด
ด้วยลักษณะและสรรพคุณทางยาของสมุนไพร พลูคาว( ผักคาวตอง ) ช่วยให้เกิดความมั่นใจได้อย่างชัดเจนว่า สมุนไพรนี้นั้นมีตัวยาที่ดีในการที่จะช่วยให้คนในท้องถิ่นใช้ในการรักษาโรคได้เป็นอย่างดี ซึ่งนอกจากจะมีตัวยาแล้วยังมีสรรพคุณทางยาอีกมาก หากรู้แล้วทุกคนคงต้อง ว้าว ! ให้กับสมุนไพรชนิดนี้กันเลยทีเดียว ขณะเดียวกันยังสามารถนำทุกส่วนของพืชสมุนไพรมาใช้ให้เกิดประโยชน์ด้วยวิธีการที่หลากหลาย ในทางที่จะทำให้ทุกส่วนของร่างกายทั้งภายในและภายนอกได้รับการดูแลด้วยความเอาใจใส่ ให้สมกับการที่ร่างกายต้องรับบทหนักสำหรับการใช้ชีวิตของใครหลายคนที่ดูจะหนักหนาเอาการ การทานพลูคาว ( ผักคาวตอง ) จึงเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ดีที่จะช่วยให้ร่างกาย รวมทั้งอวัยวะทุกส่วนได้รับการดูแลเป็นพิเศษ
เครดิตภาพ : www.123rf.com
อ่านต่อที่ ประเภทของสมุนไพร
